Супа от целина, магданоз и пшеничени кълнове
Продукти:
Рецепта:Картофите се измиват старателно, след което се нарязват на ситно заедно с кората. Слагат се в подсолена вода, към тях се прибавят ситно нарязаният лук, настърганата на ренде целина и магданозените корени, нарязани на тънки кръгчета. Всичко се вари за около 15 – 20 мин. Накрая се изсипват пшеничените кълнове и се подправя с млян кимион. |
Супа от целина, мляко и сметана
Супа от целина със сметана
Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина
Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)