Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

Принтирай

Продукти:

Почистените и нарязани целина, ябълка и картоф се заливат с пилешкия бульон. Варят се до омекване.

След това супата се пасира. подправя се с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Топло пушената скумрия се обезкостява и се накъсва. Супата се сервира с рибата, накълцан див лук и няколко капки зехтин.

40 минути

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо	Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце	Супа (чорба) от коприва, лапад и киселец с мляко и овесени ядки
Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи	Супа / чорба от свинско месо от плешка със зелев сок, картофи, мас праз лук	Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно	Супа с броколи, картофи и гъби	Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

Калории и хранителна стойност
Порция			497 г
Калории		175 кал	9%
Калории от мазнини		36 кал	7%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		14г	32%
Мазнини		4г	21%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	1.75г
	Омега 3	0.29г
Въглехидрати		21г	48%
	Фибри	2.7г
	Нишесте	8г
	Захари	5г
Холестерол		17мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		14мкг	2%
B1 (Тиамин)		0.189мг	16%
B2 (Рибофлавин)		0.429мг	33%
B3 (Ниацианамид)		4.9мг	31%
B5 (Пантенол)		0.43мг	9%
B6 (Пиродоксин)		0.451мг	35%
B9 (Фолиева киселина)		17мкг	4%
B12 (Кобаламин)		2.97мкг	124%
C		9мг	10%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.24мг	2%
K (Менадион)		7.06мкг	6%
Витамин Холин		26.25мг	5%
Калций		47мг	5%
Фосфор		190мг	27%
Желязо		1.8мг	15%
Натрий		744мг	50%
Магнезий		59мг	15%
Цинк		0.99мг	9%
Мед		0.273мг	30%
Манган		0.123мг	5%
Селен		16.1мкг	29%