Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки:
Почистените и нарязани целина, ябълка и картоф се заливат с пилешкия бульон. Варят се до омекване.
След това супата се пасира. подправя се с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.
Топло пушената скумрия се обезкостява и се накъсва. Супата се сервира с рибата, накълцан див лук и няколко капки зехтин.