Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Грахът (100 г), след като се почисти, се залива със студена вода (1 ч.ч.) и се оставя да престои 3-5 часа. Преди варенето водата се излива и грахът се залива с пилешкия бульон (1 1/2 л.). Вари се до омекване.

Прибавят се картофите (300 г), нарязани на кубчета, пасираните в горещо олио настърган морков (1 бр) и ситно нарязан лук (1 глава). Подправя се с черен пипер. А в самия край на варенето се прибавя солта.

В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното пилешко месо (100 г).