Супа от целина, мляко и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Целината (2 глави) се обелва и нарязва на кубчета. Сварява се заедно с моркова и обелената глава лук. Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко (1 ч.ч.), течната сметана (80 мл.), маслото (30 г), солта и черния пипер. Полученото пюре се смесва с бульона и се кипва отново. Супата се поднася топла, гарнирана с нарязани на едро стръкчета зелен лук. |

Супа от целина със сметана
Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки
Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер
Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка
Крем супа от картофи и целина с крутони
Млечна супа с целина, гъби печурки
Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене
Крем супа от целина и царевица
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина 