Доматена крем супа от пресни домати с естрагон
|
Продукти:Рецепта:Доматите се подреждат в тава, поръсват се с малко олио и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато започнат да се разпукват. В друга тава се поставят обелените глави лук и се запичат докато придобият златист цвят. В голяма тенджера се поставят обелените домати, препеченият лук и бульонът и се кипват. Добавя се и пресния естрагон и се оставя да ври на тих огън за 10-15 минути. Тенджерата се отстранява от котлона и щом изстине се прехвърля в кухненски робот и се пасира. |
Доматена крем супа от пресни домати с копър, босилек и чесън 
Доматена крем супа с домати от консерва и сметана 
Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела 
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел) 
Доматена крем супа с печени червени чушки 
Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън 
Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони 
Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела 
Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко 