Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене
|
Продукти:Рецепта:Морковите (2 бр) и картофите (1 бр), както и тиквата (100 г) се обелват и нарязват на парчета. Сваряват се заедно със спанака (100 г) и се пюрират. В пюрето се налива горещото прясно мляко (1/2 л.). При необходимост може да се налее вода, за да не се получи прекалено гъста супата. Посолява се, подправя се с черен пипер. Добавя се олио и се оставя на котлона да поври още 2-3 минути. Поднася се гарнирана със ситно нарязан пресен магданоз, обилно поръсена със сусам и настъргано сирене. И, естествено, с крутони. |
Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони 
Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене 
Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони 
Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана 
Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови и грах 
Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко 
Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка 
Зеленчукова крем супа със зелени аспержи и тиквички 