Домашни маслени лимонови сладки с пудра захар и ванилия за Свети Валентин

Брашното (225 г) се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета масло (150 г). Продуктите се разбъркват с ръце, докато брашното поеме цялото масло. Добавят се пудрата захар (125 г), ванилията (1 ч.л.) и сокът от лимон (1/2 бр)].

От получената смес се прави тесто. Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото. С помощта на форми за сладки се отрязват сърчица и се подреждат в намазнена тавичка. Пекат се на 180 градуса 15-20 минути или докато не придобият апетитен златист цвят. Щом изстинат, се поръсват обилно с пудра захар.