Спагети паста Примавера с гъби, аспержи, броколи, чери домати, замразен грах, тиквичка сметана и сирене грана падано
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Спагети паста Примавера с гъби, аспержи, броколи, чери домати, замразен грах, тиквичка сметана и сирене грана падано:
Спагетите се сваряват в подсолена вода.
Тиквичката се нарязва на половина и след това на тънки парченца. Печурките, аспержите и броколите се почистват и се нарязват.
Слагат се последователно в съд със загрят зехтин и се задушават. Първо се слага тиквичката и след това останалите зеленчуци. Добавя се грахът и продуктите се разбъркват.
Когато зеленчуците са почти готови, се добавят 2 черпака от водата от варенето на спагетите. След това се добавя отцедената паста и се слага маслото.
Ястието се разбърква и се налива готварската сметана. Накрая се слагат разполовените чери домати. Готовата паста се поръсва с настъргано сирене грана падано.
Сервира се, поръсена с накълцан босилек.