Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката в подсолена вода.

Приготвя се соса, като чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина.

След това се добавят нарязаните на дребно домати и листата босилек.

Тиквичката се нарязва на тънки ивици и се прибавя към доматите. Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене. Сосът се разбърква добре.

В отделен тиган се запичат кедровите ядки.

Отцедените спагети се слагат в соса и се разбъркват, за да се овкусяват добре. Поръсват се с ядките и се сервират. При поднасяне се гарнират с нарязана на тънко шунка и настърган пармезан.