Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Всички съставки за соса се разбъркват в купа.

В дълбок тиган се загрява мазнина и пилешката кайма се запържва за няколко минути. Добавят се нарязаните лук, чесън и люти чушки. Запържват се за още около две минути и се заливат със соса.

Ястието се оставя да се задуши за няколко минути и се добавя накълцаният босилек. Сервира се по желание върху канапе от ориз.