Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене
|
Продукти:
Рецепта:Рибата (1/2 кг) се нарязва на шайби, които се нареждат в тенджера. В друг съд се налива 1/2 ч.ч. вода. Прибавят се всичките подправки и топеното сирене (30 г). Оставя се всичко това да поври 2-3 минути, докато сиренето се разтопи напълно. С тази смес се залива рибата, захлупва се и се задушава под капак на слаб огън до пълна готовност. Поднася се със зелена салата. |

Задушена пържена риба мерлуза със сос от магданоз
Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене
Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос
Задушена бяла риба в лозови листа със сирене
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене
Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана
Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец 