Соленки гризини със сирене, кашкавал и сметана

В блендер или кухненски робот се слагат маслото, натрошеното сирене, настърганият кашкавала и сметаната. Всичко се смила до хомогенна смес.

Към тази смес се добавя брашното и розмарин. Тестото се разбърква в робота, докато се получат маслени трохи.

След това се доомесва на плота. Слага се в найлонов плик или се увива и се оставя да се охлади за половин час.

Тестото се разделя на малки топчета и се оформят дълги солети. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Гризините се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. След това се оставят да се охладят напълно и тогава се сервират.