Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

В хлебопекарната се слагат първо течните съставки - яйцето, топлата вода и олиото. След това се слагат маслото и настърганите сирене и кашкавал. Добавят се солта и захарта и всичко се покрива с пресятото брашно. Най-накрая се слага сухата мая.

Стартира се програма за тесто и докато се меси, се добавя розмарин. Не е необходимо да се изчаква цялата продължителност на програмата. В момента, в който машината спре да меси, тестото се изважда и се прехвърля в купа. Покрива се и се оставя да втаса за около половин час.

Готовото тесто се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър и се разрязва по дължина на лентички. Всяка лента се усуква и се нарежда в тава, покрита с хартия за печене.

Гризините се пекат до порозовяване в загрята на 180 градуса фурна.