Лесни кашкавалени соленки от бутер тесто

Фурната се загрява на 180 градуса. Бутер тестото се разточва върху набрашнена повърхност и върху половината тесто се поръсва част от настъргания кашкавал.

Празната половина се прегъва отгоре и тестото отново се разточва. След това отново се поръсва с настърган кашкавал и се сгъва. Оформеното по този начин тесто се разточва на правоъгълник и се нарязва на правоъгълници.

Соленките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се намазват с разбито яйце. Поръсват се с още малко настърган кашкавал и маково семе. Пекат се в загрятата фурна за около 20 минути или до златист загар.