Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно. Слагат се в купа и се добавя нарязаният на ситно чесън. Доматът се бланшира, за да се обели по-лесно. Нарязва се и се слага при останалите продукти. Разядката се подправя със зехтин, сок от лимон и сол. Поръсва се с накълцан магданоз и се оставя да се овкуси за няколко минути. |

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър
Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън
Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза
Разядка с яйца, кисели краставички, каперси и горчица (предястие) 