Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук
|
Продукти:
Рецепта:Червеният боб (250 г) се сварява и отцежда. Печените чушки (8 бр) се нарзват на едри парчета, а лукът (1 глава) се нарязва на ивички. Бобът, чушките и лукът се смесват в голяма купа заедно със зехтина (4 с.л.), лимоновия сок (2 с.л.) и подправките. Салатата се разбърква и сервира. Може да се поднесе и като гарнитура. |

Традиционна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз
Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо
Зелена салата със средиземноморски микс зеленчуци, червен боб от консерва и медено горчичен дресинг
Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас 