Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи
Продукти:
Рецепта:Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се пасират. В хаванче се стриват орехите и чесънът. Добавят се към пасираните зеленчуци, заедно с олио, сол и накълцан магданоз. |