Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Най-напред наденицата (200 г) се нарязва на колелца и се запича на фурна или скара от всички страни. Оставя се леко да се охлади.

През това време бобът от консерва или буркан (800 г) се отцежда и поставя в тенджера или купа. Към него се прибавят нарязните на кубчета печени белени червени чушки (6 бр), зелените пресни чушки (2 бр) и червеният лук (2 глави). Всичко се разбърква, прибавя се наденицата и салатата се овкусява с пушен червен пипер (1 с.л.), олио (100 мл.) и сол. Разбърква се и се сервира.

Салатата с боб е чудесна идея както за обяд, така и за вечеря. Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Най-апетитен резултат ще постигнете с Македонска наденица Аз ям!. С гаранция от Градус.