Испански сос Ромеско с бадеми, чесън, домати и печени чушки
|
Продукти:
Рецепта:В тиган се загрява зехтин на среден огън. Начупеният хляб и бадемите се запържват, докато покафенеят. Добавя се почистеният чесън и се задушава за още 1-2 минути. Съдържанието на тигана се прехвърля в кухненски робот с останалите съставки – сол, домати, печени чушки, пушен червен пипер, оцет. Пасира се до гладкост. Сосът се прехвърля в тава и се запича на 180 градуса за 10 минути. След това се оставя да се охлади и се прехвърля в подходяща кутия или буркан за съхранение. |
Апетитен доматен сос с люти чушки и кимион за зимата в буркани 
Домашен доматен сос за пица с доматено пюре 
Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки 
Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани 
Лесна лютеница с ябълки в буркани за зимата 
Червен сос песто от сушени домати, орехи, рикота, чесън и сирене пармезан 
Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина) 
Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови 
Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати