Веган печени чушки бюрек с тофу и соево мляко на фурна (без месо и животински продукти)

Принтирай

Продукти:

Прави се плънка, като се смесят на тих огън нарязаното тофу и соевото мляко. Овкусява се със сол и черен пипер и се добавя ситно нарязан магданоз.

Печените чушки се пълнят с плънката се овалват в галета. Редят се в намазана с олио тавичка и се пекат на умерена фурна за 15 минути.

25 минути

Веган шишчета с пресни картофи и патладжани печени на фурна	Веган чийзкейк с овесени бисквити, тофу и соево мляко	Веган овесена каша с кисело мляко, мед, ягоди и киви за закуска
Веган миш маш със сирене тофу и нахутено брашно	Веган пудинг от сладки картофи със сирене тофу, мед, бадемово и кокосово мляко	Веган протеинова закуска с горски плодове, банан и кокосово мляко
Печени чушки със сирене, кисело мляко и яйца на фурна (вегетарианско)	Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия	Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Калории и хранителна стойност
Порция			360 г
Калории		123 кал	6%
Калории от мазнини		27 кал	5%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		7г	21%
Мазнини		3г	20%
	Наситени	0г
	Мононенаситени	1г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	1.79г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		21г	61%
	Фибри	5.7г
	Нишесте	0г
	Захари	6г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		47мкг	5%
B1 (Тиамин)		0.181мг	15%
B2 (Рибофлавин)		0.124мг	10%
B3 (Ниацианамид)		1.41мг	9%
B5 (Пантенол)		0.28мг	6%
B6 (Пиродоксин)		0.697мг	54%
B9 (Фолиева киселина)		51мкг	13%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		189мг	210%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		2.05мг	14%
K (Менадион)		23.6мкг	20%
Витамин Холин		32.6мг	6%
Калций		95мг	10%
Фосфор		120мг	17%
Желязо		1.94мг	16%
Натрий		11мг	1%
Магнезий		47мг	12%
Цинк		0.8мг	7%
Мед		0.265мг	29%
Манган		0.729мг	32%
Селен		5.8мкг	11%