Пълнена паста конкилиони със спаначена плънка с рикота и доматен сос на фурна

Замразеният спанак се оставя да се отпусне и се накълцва. Разбърква се със сиренето рикота.

Пастата се сварява във вряща подсолена вода и се отцежда добре.

В подходящ съд за печене се разпределя малко от доматения сос. Поръсва се със сол и черен пипер. Макароните се пълнят с приготвената спаначена смес и се нареждат в съда. Покриват се с останалия доматен сос и отново се поръсва със сол и черен пипер.

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса. Накрая се поръсва с пармезан на вкус и се запича за още няколко минути.