Ароматно сирене с подправки и чесън във фолио на фурна

Изрязва се голямо парче алуминиево фолио и се намазва със зехтин. В средата се слага плочката сирене. По желание може да е овче, краве или козе.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се слагат върху сиренето. Поръсва се с малко зехтин, копър, мащерка, розмарин, риган, лют пипер и сол на вкус. Отново се капват още няколко капки зехтин и сиренето се увива в олиото. Пече се до 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.