Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, докато стане прозрачен. Добавя се настърган морков и той също се готви за 2-3 минути. След това се добавя каймата и се намачква с вилица, така че да се раздроби.

След 3-4 минути, когато каймата се позлати, се добавят булгурът и водата. Сместа се подправя със сол, черен пипер и сушена целина. Котлонът се намалява и се оставя булгурът да поеме булгура. Щом водата бъде поета, плънката се сваля от котлона и се оставя да изстине.

Във всеки лист от зелето се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми. Подреждат се в тава и се заливат с чаша вода и няколко супени лъжици олио. Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на 180 градуса фурна, докато водата се изпари.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

471 г
Калории 519 кал26%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини27г21%
Мазнини34г 59%
Наситени11г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.3г
Омега 3
Въглехидрати 28г22%
Фибри9.2г
Нишесте
Захари
Холестерол90мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А124мкг14%
B1 (Тиамин)0.608мг51%
B2 (Рибофлавин)0.347мг27%
B3 (Ниацианамид)5.3мг33%
B5 (Пантенол)1.38мг28%
B6 (Пиродоксин)0.521мг40%
B9 (Фолиева киселина)79мкг20%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C54мг60%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)175.74мкг146%
Витамин Холин29.86мг5%
Калций133мг13%
Фосфор276мг39%
Желязо2.68мг22%
Натрий778мг52%
Магнезий81мг20%
Цинк3.33мг30%
Мед0.178мг20%
Манган0.951мг41%
Селен33.5мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 519 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:08ч

Танци

1:19ч

Плуване

1:19ч

Фитнес

1:27ч

Велоергометър

1:35ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:16ч

Ходене

2:16ч

Сек*

6:08ч

Отдих

8:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.