Идеи:

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясната мая се слага в купичка и се добавя захарта. Налива се топлата вода и маята се оставя да се активира за около 10 минути.

Брашното се пресява в купа и се слага активираната мая. Разбърква се и ако е нужно се добавя още малко вода. Важно е да се получи тесто без бучки.

Слага се върху набрашнена повърхност и се меси, докато стане гладко и меко. Тестото се прехвърля в намазнена купа, покрива се с кърпа и се оставя да втаса на топло за половин час.

След това се размесва върху набрашнена повърхност и се разточва. Прехвърля се в тава, покрита с хартия за печене. Намазва се със зехтин и на различни места се правят малки дупчици. Поръсва се с морска сол и се пече в загрята фурна на 200 градуса 220 градуса за около 20 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

101 г
Калории 317 кал16%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г12%
Мазнини3г 9%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.37г
Омега 3
Въглехидрати 62г80%
Фибри2.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.137мг11%
B2 (Рибофлавин)0.207мг16%
B3 (Ниацианамид)2.01мг13%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.079мг6%
B9 (Фолиева киселина)89мкг22%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.34мг2%
K (Менадион)1.65мкг1%
Витамин Холин8.68мг2%
Калций15мг2%
Фосфор118мг17%
Желязо1.32мг11%
Натрий1424мг95%
Магнезий19мг5%
Цинк0.76мг7%
Мед0.124мг14%
Манган0.553мг24%
Селен27.2мкг49%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 317 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:53ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:05ч

Пазаруване

1:23ч

Ходене

1:23ч

Сек*

3:45ч

Отдих

5:25ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.