Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

От брашното се оставя около 1/3 за омесване и разточване. Останалото брашно се разбърква със солта и в средата се прави кладенче.

Маята и захарта се разтварят в затопленото прясно мляко и се оставя да се активира за 15 минути. При брашното се слагат разбитите яйца и активираната мая. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Маслото се разтопява. От тестото се отделят 12 еднакви топки. Всяка се разточва на малка кора и се намазва обилно с масло. Покрива се с друга кора и заедно се разточват. След това се намазва отново с масло, слага ще още една кора и се разточва.

Отгоре се разпределя част от плънката, приготвена от яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Кората се навива на руло след това на охлюв. Слага се в намазнена тава.

По този начин се наред нареждат всички кори. Баницата се намазва с разбитото яйце и се разпределя останалото масло.

Пече се около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса. Готовата баница се напръсква с малко вода и се завива с кърпа, за да се задуши.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Рецепта Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене    

Коментирайте първи рецептата Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

273 г
Калории 893 кал45%
Калории от мазнини459 кал85%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г12%
Мазнини51г 52%
Наситени31г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.51г
Омега 30.15г
Въглехидрати 83г38%
Фибри3.4г
Нишесте
Захари
Холестерол327мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А422мкг47%
B1 (Тиамин)0.258мг22%
B2 (Рибофлавин)0.892мг69%
B3 (Ниацианамид)2.99мг19%
B5 (Пантенол)2.01мг40%
B6 (Пиродоксин)0.306мг24%
B9 (Фолиева киселина)124мкг31%
B12 (Кобаламин)0.8мкг33%
C0мг0%
D1.63мкг3%
E (Токоферoл)1.23мг8%
K (Менадион)4.35мкг4%
Витамин Холин109.51мг20%
Калций334мг33%
Фосфор429мг61%
Желязо2.68мг22%
Натрий1089мг73%
Магнезий43мг11%
Цинк2.99мг27%
Мед0.182мг20%
Манган0.729мг32%
Селен56.8мкг103%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 893 калoрии?

Тичане

1:11ч

Колело

1:43ч

Ски

1:57ч

Танци

2:17ч

Плуване

2:17ч

Фитнес

2:29ч

Велоергометър

2:44ч

Каланетика

3:03ч

Пазаруване

3:55ч

Ходене

3:55ч

Сек*

10:34ч

Отдих

15:15ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.