Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред червените сушени чушки (10 бр) се накисват в студена вода, докато напълно омекнант.

През това време лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се почистват и нарязват на ситни кубчета. Оризът (250 г) се измива много старателно и се отцежда. В половината от олиото (100 мл.) в дълбок тиган се задушават лукът и морковът до омекване, а това отнема около 5 минути. След това към тях се добавя оризът и се бърка за няколко минути, докато стане прозрачен.

След това се добавят водата (300 мл.), подправките и обеленият и нарязан на кубчета пресен домат (1 бр). Може да се използва и домат от консерва. Огънят се намалява и плънката за чушките се оставя за около 15 минути на котлона, докато оризът напълно поеме течността.

Омекналите сушени чушки се напълват с ориза и се подреждат в огнеупорна тава. Заливат се с чаша вода и останалата част от олиото и се пекат 30 минути при 180 градуса в предварително загрята фурна. Поднасят се топли, но и студени са великолепни на вкус. Подходящи са за трапезата на Бъдни вечер.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

262 г
Калории 534 кал27%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини24г 40%
Наситени3г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени10г
Омега 3,6,920.1г
Омега 3
Въглехидрати 73г54%
Фибри7.9г
Нишесте
Захари12г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1011мкг112%
B1 (Тиамин)0.52мг43%
B2 (Рибофлавин)0.357мг27%
B3 (Ниацианамид)4.25мг27%
B5 (Пантенол)0.92мг18%
B6 (Пиродоксин)0.734мг56%
B9 (Фолиева киселина)137мкг34%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C343мг381%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)33.16мкг28%
Витамин Холин7.05мг1%
Калций71мг7%
Фосфор172мг25%
Желязо5.59мг47%
Натрий643мг43%
Магнезий73мг18%
Цинк1.45мг13%
Мед0.53мг59%
Манган1.275мг55%
Селен10.9мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 534 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:19ч

Отдих

9:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.