Пиле върху бутилка / кенче бира на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Бирата трябва да бъде в кен, за да се приготви пилето. Фурната се загрява на 200 градуса. Пилето (2 кг) се почиства добре и се изплаква със студена вода. Натрива се с подправката за пиле (6 с.л.) отвън и отвътре. Кутийката бира (350 мл.) се отваря и половината се оставя настрана. В стените й се пробиват дупки. Слага се малко от подправката в бирата. Кутийката с бира се слага върху тава и пилето се слага върху нея, така че краката му да са от двете страни на кенчето. Месото не трябва да се опира в тавата. Пилето се пече около 30 минути. След което се пече още около час и половина на 180 градуса. |
Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук 
Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз 
Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля 
Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини 
Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън 
Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки 
Пиле терияки със соев сос, мед, чесън, джинджифил и мирин в уред за бавно готвене Slow Cooker 
Пикантни сушени домати по сицилиански с люти чушки, чесън, ароматни подправки и зехтин 
Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица 