Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Пилешките крила (1 кг) се почистват и мариноват с бирата (1 к.ч.), виното (1 к.ч.), кетчупа (2 с.л.), лимоновия сок (1 с.л.), малко сол, розмарин, мащерка, черен пипер, горчицата (1 с.л.), майонезата (4 с.л.) и мед (1 с.л.). Оставят се да престоят за едно денонощие в марината.

Маринованите пилешки крилца се нареждат в тава и върху тях се посипва част от марината. Отгоре се покриват с фолио. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 45-50 минути.

Накрая фолиото се отстранява, намазват се с част от останалата марината и се поръсват със сусам. Връщат се във фурната за още 2-3 минути, като се внимава сусамът да не загори.