Риба сулка пане в бира, брашно и яйца
|
Продукти:
Рецепта:Бялата риба сулка се обезкостява и се филетира. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг. В друга купа се разбиват жълтъците и бирата. Слага се брашното и сместа се посолява. Разбърква се добре и постепенно се прибавят белтъците. Филетата се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар. |

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета
Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко
Панирано филе от риба минтай
Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)
Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри)
Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион
Панирано филе от сом във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна 