Риба сулка пане в бира, брашно и яйца
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Риба сулка пане в бира, брашно и яйца:
Бялата риба сулка се обезкостява и се филетира.
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг.
В друга купа се разбиват жълтъците и бирата. Слага се брашното и сместа се посолява. Разбърква се добре и постепенно се прибавят белтъците.
Филетата се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар.
