Рецепти за панирана риба

Пикантна панирана риба хек с кимион

Панираните рибни филета се оставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина, и се сервират с лимонови резени.

Панирана маринована риба хек

Рибата се нарязва на парчета и се оставя да престои в маринатата за 1 час в хладилник....Маринованите филета от хек се панират първо в разбитите яйца, а после в царевичното брашно.

Маринована бяла риба пане

В сгорещеното олио първо се слага счуканият със сол чесън, разбърква се и се изважда с решетъчна лъжица преди да е покафенял, а след това се изпържват ивичките панирана риба, докато получат златиста коричка от всички страни.

Панирана бяла риба по холандски

Рибата се панира първо в соса, после в галета и пак в соса, след което се пържи в предварително сгорещен тиган без мазнина до пълна готовност.

Панирано филе от бяла риба

Подсушеното и посолено филе от бяла риба се топи в разбития белтък, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък, след което се пържи в сгорещен тиган грил без мазнина от двете страни до златисто.

Панирана пикантна риба херинга

С него се полива рибата преди да се поднесе....Подxодящата гарнитура за панираната херинга са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Панирана мерлуза

Порциите риба се топят последователно в белтък, панировка, белтък и се изпържват в сгорещен тиган без мазнина.

Панирана мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Мерлузата се панира в разбито яйце и галета и се пържи в горещо олио до готовност....Рибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи.

Панирана мерлуза с доматен сос

Нарязаната на шайби риба се топи в разбития белтък и се овалва в царевичния грис и се пържи в предварително загрятото до златисто олио.

Паниран сафрид с корнфлейкс

Панировката трябва да се получи гъста....Изчистените рибки се топят в нея и се пържат в горещо олио, докато станат златисти на цвят.

Панирана маслена риба със соев сос

Рибата се разрязва по дължина на две, всяка половинка се овкусява и овалва в пшеничен грис.

Панирани рибни филета в масло и сметана на фурна

Рибните филета, които могат да бъдат от риба по ваш избор, се поръсват със сол и млян черен пипер на вкус.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Главата и вътрешностите на рибата се отстраняват, след което тя се разцепва по дължина на две части....Парчетата риба се топят първо в разбитото яйце, после в галетата, смесена със сусаменото семе, и пак в яйцето, след което се пържат в сгорещено олио.

Панирана тилапия с пармезан

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес.

Панирано филе от акула

Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио и панираната риба тилапия се нарежда в нея, след което се пече за 15 минути на силна фурна, докато стане златиста на цвят.

Панирано филе от акула в паста Патафри

Рибата се измива, почиства и нарязва на парчета с размер, подходящ за панировка....Пастата Патафри се приготвя непосредствено преди началото на процеса по приготвяне на ястието.

Панирани калмари с царевично брашно

Панировката се разбърква добре, докато стане като каша.

Пухкави панирани пипала от калмари в смес от яйца, бира и брашно

Приготвя се панировката.

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

Налива се прясното мляко и панировката се разбърква до хомогенност.

Панирано филе от риба минтай

Филето риба минтай се измива добре и се подсушава.

Пържени панирани хрупкави скариди с панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

Панировката се разбърква, докато се смесят всички съставки.

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

Толстолобът се почиства добре, главата се отрязва и рибата се нарязва на шайби....Едно по едно се добавят в панировка от разбитите яйца и бирата.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Въпреки че се консумира през цялата година, пържената риба треска обикновено се свързват с празник, който отбелязва Благовещението на Дева Мария и Войната за независимост, което се празнува всяка година на 25 март....След това треската се потапя в панировката и се изпържва от двете страни в сгорещен зехтин до златист загар.

Паниран паламуд с яйца и царевично брашно

Панираният паламуд се поднася, полят с малко лимонов сок.

Хрупкави панирани скариди във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Панираните скариди се нареждат в чиния.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Панираните риби се пържат в загрята олио на умерена температура до златист загар.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Филетата бяла риба се овалват първо брашно, след това в яйцата и накрая в галетата.

Панирано филе от сом във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се слагат парчетата сом, пликът се затваря и се разплаща, така че рибата да се покрие добре.

Панирани рибни хапки от бяла риба пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Бялата риба също се смила в кухненски робот и се подправя със сол.