Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибата (400 г) се разрязва на две по дължина. Измива се и се оставя да се подсуши. Галетата (2 с.л.), царевичното брашно (2 с.л.), куркумата (2 ч.л.), солта, черният пипер, лимоновият сок и зехтинът (1 с.л.) се смесват за панировка. Белтъкът се разбива на пяна. Порциите риба се топят последователно в белтък, панировка, белтък. Пържат се в предварително сгорещен тиган грил без мазнина.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и факти за Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Порция

251 г
Калории 387 кал19%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини43г78%
Мазнини16г 27%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,910.45г
Омега 32.84г284%
Въглехидрати 17г13%
Фибри1.7г4%
Нишесте
Захари1%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А63мкг7%
B1 (Тиамин)0.331мг28%
B2 (Рибофлавин)0.352мг27%
B3 (Ниацианамид)6.45мг40%
B5 (Пантенол)1.61мг32%
B6 (Пиродоксин)0.603мг46%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)1.59мкг66%
C3мг3%
D24мкг48%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)8.73мкг7%
Витамин Холин131.78мг24%
Калций78мг8%
Фосфор542мг77%
Желязо2.41мг20%
Натрий497мг33%
Магнезий81мг20%
Цинк2.28мг21%
Мед0.186мг21%
Манган0.43мг19%
Селен34.1мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 387 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:34ч

Отдих

6:36ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.