Продукти:
Рецепта:Калканът се почиства от главата, кожата, вътрешността и перките. Рибата се нарязва на парчета. Те се измиват, изплакват и подсушават. Рибата се овалва в подправките и двата вида брашно. Пържи се до златисто в сгорещено олио, като се готви по 4 минути от всяка страна. Обръща се с решетъчна лъжица и се сервира с гарнитура от варени картофи. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 488 г | ||
| Калории | 935 кал | 47% | |
| Калории от мазнини | 522 кал | 97% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 68г | 30% | |
| Мазнини | 58г | 57% | |
| Наситени | 8г | ||
| Мононенаситени | 23г | ||
| Полиненаситени | 22г | ||
| Омега 3,6,9 | 39.33г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 32г | 14% | |
| Фибри | 2.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 192мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 37мкг | 4% | |
| B1 (Тиамин) | 0.384мг | 32% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.384мг | 30% | |
| B3 (Ниацианамид) | 9.3мг | 58% | |
| B5 (Пантенол) | 2.49мг | 50% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.784мг | 60% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 46мкг | 12% | |
| B12 (Кобаламин) | 6.86мкг | 286% | |
| C | 5мг | 6% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.05мг | 0% | |
| K (Менадион) | 2.58мкг | 2% | |
| Витамин Холин | 3.3мг | 1% | |
| Калций | 93мг | 9% | |
| Фосфор | 536мг | 77% | |
| Желязо | 2.56мг | 21% | |
| Натрий | 577мг | 38% | |
| Магнезий | 216мг | 54% | |
| Цинк | 1.31мг | 12% | |
| Мед | 0.202мг | 22% | |
| Манган | 0.327мг | 14% | |
| Селен | 157.6мкг | 287% | |
Тичане
1:15ч
Колело
1:47ч
Ски
2:03ч
Танци
2:23ч
Плуване
2:23ч
Фитнес
2:36ч
Велоергометър
2:52ч
Каланетика
3:11ч
Пазаруване
4:06ч
Ходене
4:06ч
Сек*
11:03ч
Отдих
15:58ч
Пържена риба калкан по варненски 
Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно 
Пържена риба карагьоз с пролетна салата 
Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион 
Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros) 
Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиган