Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се смесва с царевичното нишесте, солта, бирата и разбитото яйце. Трябва да се получи хомогенна смес от оставя се в хладилник за 20 минути. В загрят тиган се слага олио и филета бяла риба се подсушават и се поръсват със сол и черен пипер. Потапят се в панировката и се пържат за около 5 минути от двете страни до златист загар. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия. |
Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри) 
Пържено филе от бяла риба халибут на тиган 
Хрупкава пържена риба треска филе на тиган 
Пържено филе от риба ципура на тиган 
Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган 
Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган 
Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин 
Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмарин