Задушени тиквички с грах и галета
Рецепта:Тиквичките се нарязват на ивици и се поставят с граха в метален гевгир, който се поставя върху тенджера с вряща вода. Задушават се 3-4 минути, или докато зеленчуците омекнат. Зехтинът се загрява. Добавя се чесънът, лимонова кора и галетата. Готви се около 3-4 минути, или докато галетата покафенее. Преди да се сервира, към зеленчуците се прибавя мента и се поръсват с галета. |
Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно
Задушени тиквички с ориз, лук, морков и копър в тенджера
Задушени тиквички със соева кайма и домати
Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери на тиган
Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно