Царевичен хляб в чугунен тиган
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 200 градуса. В нея се слага чугунен тиган, за да се затопли. Прясното мляко се смесва с царевичното брашно и се оставя настрана за 10 минути. Брашното, бакпулвера и солта се пресяват. Сместа с царевичното брашно се разбива заедно с яйцата и маслото. Смесва се със сухата смес и се омесва гладко тесто. Тиганът се изважда от фурната и се намазва с масло. Тестото се изсипва в него. Хлябът се пече в загрятата фурна за около 18-23 минути или до суха клечка. |
