Домашно конфи с чесън в чугунен тиган
Продукти:
Рецепта:Чесънът се почиства, като всички скилидки се обелват. Нареждат се в студен чугунен тиган и се добавят стръкчета пресен розмарин, като може да се замени и с мащерка. Налива се зехтинът и тиганът се слага на котлона. Конфито се готви, докато скилидките чесън омекнат, като времето за готвене варира, на обикновено е от един до три часа. Приготвеното чесново конфи се съхранява в бурканчета в хладилника до три месеца. |
Царевичен хляб в чугунен тиган 
Телешки филета с бекон на чугунен тиган 
Охлюви на тиган с доматен чеснов сос 
Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна 
Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган 
Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган 
Домашни тортила питки на тиган 