Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

В съда за печене на домашната хлебопекарна машина се слагат водата (230 мл.), млякото (55 мл.), типовото брашно (430 г), картофеното пюре на прах (125 г), олиото (1 с.л.), медът (1 с.л.), солта (2 ч.л.) и накрая сухата мая (2 1/2 ч.л.). Машината се пуска в режим за печене на бял хляб с умерена коричка.

Когато хлябът е изпечен, той се изважда от тавичката и се оставя да почива върху кухненска решетка за половин час.

От това количество продукти се получава около килограм хляб с приятен кафяв цвят.