Сладък бананов хляб с овесени ядки

В купа се смесват брашното, овесените ядки, какаото, сода за хляб, бакпулвер и сол. В друга купа се смесват намачканите банани, млякото, ванилията и канелата. В трета купа се смесват маслото и кафявата захар, като се разбъркват добре. Яйцата се добавят едно по едно към тази смес.

След това банановата и захарната смес се разбъркват заедно. Сухите и течните съставки се комбинират, като се разбъркват, докато тестото се омеси. Накрая се слагат шоколадовите парченца и ако се използват ядки. Тестото се разпределя във формата и се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 30 до 35 минути.

Банановият хляб се оставя да се охлади във формата за 10 минути преди да се извади и поднесе.