Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Хлябът (6 филии) се накъсва на парчета в голяма купа. Към него се добавят стафидите (150 г) и се налива млякото (1 1/2 ч.ч.). Отделно се разбиват яйцата и се добавят към сместа. Накрая се добавят бадемите (50 г) и сместа се изсипва в намазнена тавичка. Отгоре се нарязва маслото (50 г) и се слага във фурната на 180 градуса за 30 минути.

Хлебният пудинг може да се направи и с други сушени плодове вместо фурми. Трябва да остане сочен десерт, богато напоен с мляко. Сервира се с лъжичка.