Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Изсипват се пшеничното брашно (200 г), ръженото брашно (1/2 кг), солта (2 ч.л.), водата (600 мл.) и накрая сухата мая (1 ч.л.) в средата на сместа. Пуска се хлебопекарната на режим за пълнозърнест хляб.

От тези съставки се получава един килограм здравословен хляб с бежово-кафяв цвят със силен аромат и леко остър вкус на ръж.

Време за приготвяне:

200 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

1316 г
Калории 740 кал37%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г13%
Мазнини2г 3%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.08г
Омега 3
Въглехидрати 154г86%
Фибри6.2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.243мг20%
B2 (Рибофлавин)0.282мг22%
B3 (Ниацианамид)3.34мг21%
B5 (Пантенол)1.33мг27%
B6 (Пиродоксин)0.132мг10%
B9 (Фолиева киселина)123мкг31%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.12мг1%
K (Менадион)0.62мкг1%
Витамин Холин20.83мг4%
Калций52мг5%
Фосфор244мг35%
Желязо2.62мг22%
Натрий4680мг312%
Магнезий49мг12%
Цинк1.73мг16%
Мед0.351мг39%
Манган1.398мг61%
Селен68.8мкг125%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 740 калoрии?

Тичане

0:59ч

Колело

1:25ч

Ски

1:37ч

Танци

1:53ч

Плуване

1:53ч

Фитнес

2:04ч

Велоергометър

2:16ч

Каланетика

2:31ч

Пазаруване

3:15ч

Ходене

3:15ч

Сек*

8:45ч

Отдих

12:38ч

© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.