Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

1 човек сготви това

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В съдинката на хлебопекарната се слагат продуктите в следния ред - първо водата (250 мл.), а после ръженото (350 г) и бялото брашно (150 г), солта (1 ч.л.) и захарта (1 1/2 ч.л.), зехтинът (2 с.л.) и накрая в кладенче в средата се слага сухата мая (2 1/2 ч.л.). Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 675 грама.

Сиренето (75 г) се натрошава, маслините (100 г) се обезкостяват и нарязват на дребно, сушените домати (3 с.л.) се накълцват на ситно. След изчакване на сигнала за добавяне на допълнителни продукти, те се слагат вътре при хляба.

След три часа и десет минути се получава невероятен тъмен хляб с наситен средиземноморски аромат.

Време за приготвяне:

200 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Подобни рецепти на Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Рецепта Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая) Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая) Рецепта Домашни питки с кимион (със суха мая) Домашни питки с кимион (със суха мая) Рецепта Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб) Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)
Рецепта Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна) Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна) Рецепта Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна Рецепта Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна
Рецепта Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна) Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна) Рецепта Питки със сушени сливи и орехи Питки със сушени сливи и орехи Рецепта Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая) Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

Коментари за Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая):

Автор Мнение

Delfina Dobrenova

2014-08-20 16:42:18

Днес направих този хляб, но никък не го харесах. Стана много глетав и сух. Според мен водата в рецептата е малко. Нека ако и друг го е правил да сподели своя резултат. :)

Публикувайте коментар за рецептата Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

81 г
Калории 182 кал9%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г15%
Мазнини4г 19%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.38г
Омега 3
Въглехидрати 32г67%
Фибри7.5г
Нишесте
Захари
Холестерол6мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А10мкг1%
B1 (Тиамин)0.097мг8%
B2 (Рибофлавин)0.157мг12%
B3 (Ниацианамид)1.43мг9%
B5 (Пантенол)0.65мг13%
B6 (Пиродоксин)0.142мг11%
B9 (Фолиева киселина)33мкг8%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C0мг0%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)2.97мкг2%
Витамин Холин12.14мг2%
Калций57мг6%
Фосфор211мг30%
Желязо2.19мг18%
Натрий353мг24%
Магнезий71мг18%
Цинк2мг18%
Мед0.258мг29%
Манган2.071мг90%
Селен15.9мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 182 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:21ч

Ски

0:24ч

Танци

0:28ч

Плуване

0:28ч

Фитнес

0:30ч

Велоергометър

0:33ч

Каланетика

0:37ч

Пазаруване

0:48ч

Ходене

0:48ч

Сек*

2:09ч

Отдих

3:06ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.