Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г пълнозърнесто брашно
  • 200 г ръжено брашно
  • 3 1/2 ч.л. суха мая
  • 100 мл. вода
  • 185 мл. прясно мляко
  • 2 с.л. олио
  • 3 с.л. меласа
  • 1 ч.л. индийско орехче
  • 2 ч.л. сол
  • 2 ч.л. кора от портокал
  • 130 г моркови

Рецепта:

Смесват се продуктите в тавичката на хлебопекарната - слагат се водата (100 мл.) и млякото (185 мл.), след това бялото (400 г) и ръженото брашно (200 г), меласата (3 с.л.), солта (2 ч.л.), индийското орехче (1 ч.л.), олиото (2 с.л.) и накрая сухата мая (3 1/2 ч.л.). Машината за хляб се стартира в режим на приготвяне на пълнозърнест хляб от 1 кг. След издаване на звук за добавяне на допълнителни продукти се добавят настърганите моркови (130 г) и настърганата кора от портокал (2 ч.л.).

След малко над 3 часа се получава превъзходен кафяв хляб с букет от аромати.

Време за приготвяне:

200 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Подобни рецепти на Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Рецепта Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна) Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна) Рецепта Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен) Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)
Рецепта Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо Рецепта Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно) Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно) Рецепта Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая) Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)
Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки Рецепта Домашен хляб с меласа за хлебопекарна Домашен хляб с меласа за хлебопекарна Рецепта Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Коментирайте първи рецептата Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

94 г
Калории 208 кал10%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г15%
Мазнини3г 13%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.68г
Омега 3
Въглехидрати 41г74%
Фибри8.5г
Нишесте
Захари
Холестерол2мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А90мкг10%
B1 (Тиамин)0.168мг14%
B2 (Рибофлавин)0.182мг14%
B3 (Ниацианамид)2.6мг16%
B5 (Пантенол)0.82мг16%
B6 (Пиродоксин)0.22мг17%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C1мг1%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)3.16мкг3%
Витамин Холин18.15мг3%
Калций53мг5%
Фосфор233мг33%
Желязо2.44мг20%
Натрий403мг27%
Магнезий95мг24%
Цинк2.09мг19%
Мед0.274мг30%
Манган2.491мг108%
Селен31.1мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 208 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Секс

2:27ч

Отдих

3:33ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.