Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Елдата, лененото семе, кашуто и сусаменото семе се смилат в блендер или кухненски робот, като трябва много фино да се смелят (като брашно).

Към сухата смес се добавя бакпулвер. Налива се водата и тестото се омесва.

От тестото се оформят питки и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. По желание могат да се поръсват със семена или ядки по избор.

Хлебчетата се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути.