Идеи:

Индийски плосък хляб Наан

Индийски плосък хляб Наан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г брашно
  • 225 мл. вода
  • 1 яйце
  • 2 скилидки чесън
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 4 с.л. захар
  • 2 ч.л. сол
  • 1 с.л. суха мая

Рецепта:

Сухата мая (1 с.л.), солта (2 ч.л.) и захарта (4 с.л.) се разтварят в прясното мляко (3 с.л.) и водата (225 мл.). Сместа се слага при брашното (800 г), заедно с разбитото яйце (1 бр).

Тестото се омесва и се оставя да втаса за около 1 час. След това се притиска и се слага накълцаният чесън. Отново се омесва и се разделя на малки токи.

Нареждат се в тава и се оставят настрана за още 30 минути.

Всяка топка тесто се разточва и се пече на решетката на загрята фурна за около 4 минути. Обръща се и се пече още 2 минути.

По този начин се приготвят всички питки.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Индийски плосък хляб Наан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

1172 г
Калории 3226 кал161%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини93г169%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,96.6г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 668г514%
Фибри24г63%
Нишесте
Захари51г41%
Холестерол190мг63%
Витамини и минералиКол.%Ден
А72мкг8%
B1 (Тиамин)0.891мг74%
B2 (Рибофлавин)1.098мг84%
B3 (Ниацианамид)11.46мг72%
B5 (Пантенол)5.4мг108%
B6 (Пиродоксин)0.57мг44%
B9 (Фолиева киселина)390мкг98%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C2мг2%
D0.81мкг2%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)2.74мкг2%
Витамин Холин168.26мг31%
Калций191мг19%
Фосфор1020мг146%
Желязо10.32мг86%
Натрий4744мг316%
Магнезий179мг45%
Цинк6.99мг64%
Мед1.2мг133%
Манган5.644мг245%
Селен289мкг525%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 3226 калoрии?

Тичане

4:18ч

Колело

6:12ч

Ски

7:05ч

Танци

8:16ч

Плуване

8:16ч

Фитнес

9:01ч

Велоергометър

9:55ч

Каланетика

11:01ч

Пазаруване

14:10ч

Ходене

14:10ч

Секс

38:10ч

Отдих

55:08ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.