Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна)
|
Продукти:
Рецепта:В тавичката на хлебопекарна се слагат водата (450 мл.), после пшеничното (650 г) и ръженото брашно (50 г) и накрая се добавят солта (2 ч.л.) и сухата мая (3/4 ч.л.). Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб. От тези продукти се получава 1 килограм леко тъмен хляб, който благодарение на ръжта има характерен вкус и може да се съхранява по-дълго време. Този хляб има страшно вкусна коричка! |
Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна 
Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая) 
Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая) 
Домашни питки с кимион (със суха мая) 
Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб) 
Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна 
Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна) 
Питки със сушени сливи и орехи 
Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая) 