Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода
|
Продукти:
Рецепта:Содата бикарбонат се слага в киселото мляко. Яйцата, приятното мляко, киселото мляко, захарта и солта се слагат в съда на хлебопекарната. Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая. Уредът се включва на програма за тесто с втасване. Продължителността й трябва да е около час и 20 минути. Малко преди да спре да меси, в тестото за мекиците се слага една лъжица олио. Уредът отново се затваря и се изчаква час и половина или според инструкциите на хлебопекарната според използваната програма. |
