Салата с краставици и слънчогледово семе

Краставицата (1 бр) се нарязва на полукръгчета или на по-малки парчета. Няколко царевички се запазват цели, а останалите се нарязват на кръгчета. Краставицата, царевичките (250 г), счуканият чесън (1 скилидка) и слънчогледовите семки (30 г) се смесват, посоляват се и се поръсват със зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Разбърква се добре. Салатата се изсипва в купи. Всяка порция се украсява отгоре с 2 кръстосани цели царевички.