Тунизийска салата с краставици и риба тон

Всички зеленчуци, заедно с ябълката, се почистват и нарязват на малки кубчета. Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер (1 щип.), босилек (1 щип.), зехтин (3 с.л.) и лимонов сок (2 с.л.). Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.